Specialkost och anpassad måltid

En medarbetare står och arbetar vid skärbrädan.

Vi erbjuder specialkost utifrån medicinska skäl som allergier, överkänslighet och intolerans. Vi erbjuder också anpassad måltid utifrån medicinska skäl som exempelvis behov av konsistensanpassning eller behov utifrån neuropsykiatriska funktionsnedsättningar.

Utöver specialkost eller anpassad måltid kan du beställa fläskfri, vegetarisk + fisk, vegetarisk kost. Som elev kan du även välja vegansk kost.

I skolan serveras varje dag en salladsbuffé och två maträtter, varav minst en är vegetarisk. Salladsbuffén är dessutom så bred att det går att äta en komplett måltid (utifrån näringsinnehåll) ifall det är någon dag maten inte faller i smaken. Till varje lunch serveras bröd, mjölk och vatten.

Dock kan krissituation uppstå när vi måste minska utbudet och då är det bra för oss att veta ungefär hur många som äter fläskfri, vegetarisk + fisk eller vegetarisk kost

Anmäl specialkost och anpassad måltid

  • Kostintyg för specialkost eller anpassad måltid beställer du via e-tjänst. Kostintyget gäller hela läsåret, om behovet ej förändras.
  • Kom ihåg att anmäla kostintyg inför varje nytt läsår även om du ansökt om specialkost tidigare. Det eftersom alla kostintyg för föregående läsår makuleras. Vi behöver din anmälan senast fredag vecka 35 för att vara säker på att vi kan laga maten från skolstart. Uppstår behovet efter vecka 35 ska du anmäla kostintyg så snart som möjligt.
  • Kom även ihåg att anmäla om behov förändras under läsåret.

För de vanligaste allergierna/överkänslighet behöver du inte bifoga medicinskt underlag, endast fylla i var du fått kostrekommendationen från.

Finns inte allergi eller överkänslighet med i listan, bockar du i Övrigt, bifoga medicinskt underlag. Då kommer en ruta upp där du bifogar medicinskt underlag som till exempel journalutdrag.

Du som har behov av anpassad måltid utifrån medicinska behov ska även bifoga medicinskt underlag för exempelvis konsistensanpassning. Det kan till exempel vara journalutdrag. Gäller behovet anpassad måltidsmiljö eller anpassad måltid utifrån medicinska skäl ex. neuropsykiatriska funktionsnedsättningar eller andra orsaker till selektivt ätande, så är det förskolan eller skolan som beslutar och då skickar in kostintyg.

Om du inte har medicinska skäl, finns alternativen fläskfri, vegetarisk + fisk eller vegetarisk kost. Som elev kan du även välja vegansk kost.

Vanliga frågor och svar om specialkost och anpassad måltid

Beställningen gäller läsåret ut (även över sommaren för fritisbarn och på förskolan) och du behöver göra en ny beställning inför varje nytt läsår.

Vårdnadshavare (eller myndig elev och personal) ansvarar för att komplettera maten med kosttillskott vid behov och därigenom säkerställa ett tillräckligt näringsintag.

Då godkända kosttillskott för barn under tre år saknas, avråds från servering av vegankost till små barn.

Läs mer på Livsmedelsverkets webbplats:

livsmedelsverket.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Ja. Ändringsanmälan gör du i samma e-tjänst Kostintyg- beställning.

Ändringsanmälan behövs både om du behöver lägga till eller ta bort något från tidigare anmälan samt om ditt barn byter förskola eller skola. När du ändrar blir det ett nytt kostintyg så det är VIKTIGT att du fyller i alla uppgifter och inte bara själva ändringen.

Avanmälan gör du i samma e-tjänst Kostintyg beställning. Det gör du när det inte längre finns behov till specialkost eller anpassad måltid, eller om ditt barn slutar i kommunens skola eller förskola

Vi följer Livsmedelsverkets, Astma- och Allergiförbundet samt Barnläkarföreningens råd om förbud mot nötter, mandel, jordnötter och sesamfrön inom förskola, skola och fritidsverksamhet.

Ja. Meddela via e-tjänsten om du inte tål dessa livsmedel. Även om vi inte använder nötter, mandel, jordnötter och sesamfrön i vår verksamhet är det viktigt att vi har den informationen eftersom dessa livsmedel oftast utlöser allvarliga reaktioner.