Restaurangskolan Glada Hudik

Torsdag 17/9

• Tomat och oliv pasta toppas med riven lagrad ost, svartpeppar och ruccola.
• Ugnsbakad torsk med dillslungad potatis & räksås, sauterad zucchini och morot.
• Slottsstek med gräddsås, kokt potatis och sauterade morötter
  pressgurka och svartvinbärsgelé.

Fredag 18/9

• Zucchini och morotsplättar med stekt svamp, majs och vispad färskost med örter.
• Bräckt gravad lax med senapsstuvad potatis toppas med citronklyfta och dill.
• Helstekt fläskytterfilé med pepparsås, haricots verts, tomat och råstekt potatis.
  

Torsdag 24/9

• Bön & grönsaksbiffar med morotstsatsiki och ris.
• Stekt fiskfilé med räkor, sauterad pak choi med soja, ingefära, chili, rostad lök och koriander, serveras med ris.
• Pannbiff med stekt lök,skysås och kokt potatis, serveras med lingonsylt.

Fredag 25/9

• Pyttipanna med svamp & rotsaker, serveras med inlagda rödbetor och tzatziki.
• Ugnsstekt fiskfilé med caponata och gräddkokt risoni.
• Stekt kycklinglårfilé med bbq-sås, tzatziki och klyftpotatis.
  

Tisdag 29/9 Dagens lunch
Onsdag 30/9 Dagens lunch
Torsdag 1/10 Dagens lunch
Fredag 2/10 Dagens lunch

Tisdag 6/10 Dagens lunch
Onsdag 7/10 Dagens lunch
Torsdag 8/10 Dagens lunch
Fredag 9/1 Dagens lunch

Tisdag 13/10 Dagens lunch
Onsdag 14/10 Dagens lunch
Torsdag 15/10 Dagens lunch
Fredag 16/10 Dagens lunch

Tisdag 20/10 Dagens lunch
Onsdag 21/10 Dagens lunch
Torsdag 22/10 Dagens lunch
Fredag 23/10 Dagens lunch

Ingen dagens lunch serveras under vecka 44 på grund av höstlov.

Tisdag 3/11 Dagens lunch
Onsdag 4/11 Dagens lunch
Torsdag 5/11 Dagens lunch

Torsdag 17/9
Fredag 18/9

Torsdag 24/9
Fredag 25/9

Torsdag 1/10 A la carte lunch
Fredag 2/10 A la carte lunch

Torsdag 8/10 A la carte lunch
Fredag 9/10 A a carte lunch

Torsdag 15/10 A la carte lunch
Fredag 16/10 A la carte lunch

Torsdag 22/10 A la carte lunch
Fredag 23/10 A la carte lunch