Måltidsquiz

Testa dina kunskaper med vårt måltidsquiz! Facit hittar du efter frågorna.

1. Vilket ord avser att skära upp köttstycke i mindre bitar?

1. Blanchera.

X. Sautera.

2. Tranchera.

2. Hur många procent är fetthalten i mellanmjölk?

1. 0,5.

X. 1,5.

2. 3,0.

3. Vad betyder det svinniska ordet ”bäst-före-snooza”?

1. Att förlänga hållbarheten genom att titta, lukta och smaka sig fram.

X. Att sova längre dagen före man har en morgontid att passa.

2. Gosa med någon man tycker om innan man somnar.

4. Vilken färg har bechamelsås?

1. Grön.

X. Orange.

2. Vit.

5. Hur mycket har det totala matsvinnet i kommunens grundskolor minskat under perioden 2021–juni 2023?

1. 31%.

X. 45%.

2. 58%.

6. Hummus och falafel har samma huvudingrediens – vad?

1. Ris.

X. Kikärtor.

2. Gula linser.

7. Vad saknas i chili sin carne till skillnad från chili con carne?

1. Chili.

X. Tomat.

2. Kött.

8. Från vilket land kommer rätter som enchilada, burrito, fajita och quesadilla?

1. Chile.

X. Spanien.

2. Mexiko.

9. Hur många offentliga måltider (förskola, skola, vård och omsorg) tillagas och serveras i Sverige varje dag?

1. 1 miljon.

X. 2 miljoner.

2. 3 miljoner.

10. Hur många kilo äpplen köpte kostenheten under perioden januari-augusti?

1. 2 237.

X. 11 109.

2. 18 902.